Ontdek de magie van D.O. Emporda in NO-Spanje: wijn, kunst en surrealisme

De Empordà regio ligt in de noordoostelijke hoek van Catalonië, Spanje, en heeft een rijk cultureel en wijnbouwerfgoed. Dit schilderachtige gebied, dat sinds 1972 erkend is als Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), omvat zowel de Alt Empordà als de Baix Empordà en biedt een mediterraan klimaat dat perfect is voor een verscheidenheid aan druifsoorten, waaronder de opmerkelijke Garnatxa en Samsó. De verschuiving naar ambachtelijke wijnmakerijen aan het eind van de jaren '90 heeft de allure van Empordà alleen maar versterkt, waardoor de wijnen een symbool van kwaliteit en innovatie zijn geworden.

De wijnroute van Empordà dient niet alleen als een reis door de wijngaarden, maar ook als een verkenning van kunst en surrealisme, die de historische betekenis van het gebied weerspiegelt. De samenwerking tussen de Patronat de Turisme de la Costa Brava en Consell Regulador de la Denominació d'Origen Empordà garandeert bezoekers een meeslepende ervaring in wijntoerisme. Met een focus op Empordà DO, garnatxa variëteiten en de betoverende wijnroute, leidt dit artikel lezers door de unieke mix van wijnbouw, kunst en surrealistische landschappen die de magie van Empordà definiëren.

De historische betekenis van D.O. Empordà

De wortels van de wijnbouw in Empordà, die teruggaan tot de zesde eeuw voor Christus, werden gelegd door de Grieken toen ze de kolonie Empúries stichtten, wat het begin van de wijnbouw op het schiereiland markeerde. Deze oude band onderstreept de diepgewortelde band van de regio met de wijnbouw, die zich in de loop van 25 eeuwen heeft ontwikkeld. De regio Empordà, met historische plaatsen zoals het Archeologisch Museum van Catalonië - Empúries en het Klooster van Sant Pere de Rodes, heeft de wijncultuur verweven in haar identiteit.

Officieel erkend in 1972, strekt de D.O.P. Empordà zich uit van Figueres tot aan de Franse grens, gewiegd door de Middellandse Zee en gevoed door rivieren zoals de Muga en Llobregat. Empordà stond van oudsher bekend om zijn robuuste zoete wijnen, maar vandaag de dag is het trots op de productie van een breed scala aan wijnen, waaronder rode, witte en rosé wijnen, die elk respectievelijk 60%, 19% en 17% van de productie uitmaken. Het wijnbouwerfgoed van de regio werd in de Middeleeuwen in belangrijke mate gevormd door monniken en kloosters, en ondanks tegenslagen als de druifluisplaag in de 18e en 19e eeuw hebben lokale wijnboeren de sector nieuw leven ingeblazen door zich te richten op kwaliteit en diversiteit.

Het unieke terroir van Empordà, gekenmerkt door zure zandgronden en de felle Tramontane winden, creëert een ideale omgeving voor het verbouwen van karakteristieke wijndruiven. Dit geografische voordeel wordt aangevuld door de toewijding van de regio aan een verscheidenheid aan wijnstijlen, waaronder biologische, maretak- en mousserende wijnen, met Garnatxa en Moscatel als lokale specialiteiten. De DOP Empordà wijnroute, die zowel lokaal als internationaal wijntoerisme promoot, benadrukt het rijke wijnbouwerfgoed van de regio en de voortdurende toewijding aan kwaliteit en innovatie in het wijnmaken.

Surrealisme in Empordà

Empordà, een schilderachtige regio in Catalonië, Spanje, is al lang een bron van inspiratie voor kunstenaars en schrijvers die gefascineerd zijn door de prachtige landschappen en het unieke licht. Het gebied staat vooral bekend om zijn belangrijke bijdrage aan de surrealistische beweging, met onder andere Salvador Dalí, Angel Planells, Joan Massanet en Evarist Vallès. Deze personen hebben het culturele weefsel van de regio diepgaand beïnvloed en het een creatieve geest gegeven die nog steeds kunstliefhebbers van over de hele wereld aantrekt.

De Dalí Driehoek

1. Dalí Theater-Museum in Figueres: Dit museum dient niet alleen als laatste rustplaats van Salvador Dalí, maar toont ook een uitgebreide collectie van zijn werken, persoonlijke voorwerpen en fascinerende illusies.
2. Gala Dalí Kasteel-Museum in Púbol: Dit museum, ooit een toevluchtsoord voor Dalí's muze Gala, toont haar persoonlijke kunstcollectie in de intieme setting van hun gezamenlijke huis.
3. Museum Salvador Dalí Huis in Portlligat: Dit huis, ontworpen door Dalí zelf, weerspiegelt zijn excentrieke levensstijl en surrealistische visie en biedt bezoekers een kijkje in zijn privéleven en creatieve proces.

Culturele invloed en artistieke nalatenschap

De allure van Empordà reikt verder dan de fysieke schoonheid en heeft een grote invloed op het surrealisme. Salvador Dalí haalde inspiratie uit de bizarre rotsformaties en wilde landschappen van de regio voor zijn iconische schilderijen. Op dezelfde manier ontwikkelde Remedios Varo, geboren in het nabijgelegen Anglès, haar unieke stijl beïnvloed door lokale folklore en haar interesses in alchemie en pseudowetenschap. Deze mix van natuurlijke schoonheid en rijke culturele geschiedenis maakt Empordà tot een spil in de geschiedenis van het surrealisme.

Filmische en literaire bekendheid

De charme van Empordà is ook doorgedrongen in de populaire cultuur via film en literatuur. Hollywoodicoon Ava Gardner filmde "Pandora en de Vliegende Hollander" in het prachtige Tossa de Mar, wat de landschappelijke schoonheid van de regio benadrukte. Bovendien schreef de veelgeprezen Amerikaanse schrijver Truman Capote delen van zijn meesterwerk "In Cold Blood" terwijl hij in dit gebied woonde, waarmee hij de reputatie van Empordà als muze voor creatieve geesten nog meer kracht bijzette.

Culinaire creativiteit

De artistieke invloed van de regio strekt zich uit tot de culinaire scene door middel van de Surrealistische Tapasroute, waar lokale eetgelegenheden inventieve tapas maken die geïnspireerd zijn op de werken van Dalí. Dit evenement viert niet alleen het artistieke erfgoed van de regio, maar ook haar status als culinaire hotspot, zoals blijkt uit de indrukwekkende verzameling Michelin-sterrenrestaurants in Girona.

Wijnbouw in D.O. Empordà

Empordà, een regio die rijk is aan wijnbouwerfgoed, laat een fascinerende wisselwerking zien tussen de natuurlijke omgeving en wijnbouwpraktijken. De wijnscene is hier even divers als historisch, met invloeden van het mediterrane klimaat, de ruige landschappen en de beroemde Tramuntana-winden.

Uniek terroir en klimatologische invloed

Het Empordà wijngebied heeft een unieke ligging waar de Pyreneeën en de Middellandse Zee elkaar ontmoeten, waardoor een onderscheidend terroir ontstaat dat wordt gekenmerkt door een verscheidenheid aan bodemsoorten en microklimaten. Deze diversiteit is onderverdeeld in drie hoofdgebieden:

1. Leisteengebied in Alt Empordà: Net als de Roussillon-wijngaarden aan de overkant van de Pyreneeën bestaat dit gebied voornamelijk uit leisteen.
2. Granietzone in Alt Empordà: Deze zone staat bekend om zijn granietbodems en krijgt iets meer neerslag.
3. Alluviale witte wijnzone in Baix Empordà: deze zone wordt gedomineerd door kiezel- en zandbodems en staat bekend om de productie van uitzonderlijke witte wijnen.

De invloed van de Middellandse Zee matigt de temperaturen, terwijl de Tramuntana-winden een cruciale rol spelen bij het gezond houden van de druiven door de vochtigheid te verlagen en ziekten te voorkomen. Deze winden dragen ook bij aan het drogen van de druiven op de wijnstok, waardoor wijnen met een unieke smaakconcentratie ontstaan.

Wijnbouwpraktijken en wijnvariëteiten

De 1.821 hectare wijngaarden van Empordà zijn voornamelijk beplant met inheemse druivenrassen zoals Garnacha (Grenache) en Carignan (Carinyena), die elk ongeveer 400 hectare in beslag nemen. De leeftijd van deze wijnstokken draagt bij aan de complexiteit van de wijnen, waarvan 60% ouder is dan 30 jaar. Traditionele wijnbouwpraktijken worden aangevuld met moderne innovaties, met een focus op biologische landbouw en de heropleving van inheemse variëteiten.

Wijntoerisme en culinaire combinaties

De wijnroute van Empordà telt meer dan 30 wijnmakerijen en biedt een scala aan ervaringen, van wijn en chocolade combinaties tot uitgebreide cursussen over wijnproeven en de productie van extra vergine olijfolie. Deze activiteiten benadrukken niet alleen het rijke wijnbouwaanbod van de regio, maar ook de culinaire bekwaamheid, vooral in het combineren van lokale wijnen met de avant-garde keuken van Empordà.

Deze mix van oude wijnbouwpraktijken met moderne innovaties en de intrinsieke band tussen het land en zijn producten definiëren de wijnbouw in D.O. Empordà, waardoor het een aantrekkelijke bestemming is voor zowel wijnliefhebbers als cultuurliefhebbers.