Champagne Falmet- Collot - Créateur - Côte de Bar - AOP Champagne - Frankrijk

Het champagnehuis Falmet-Collot Créateur is gelegen zin Rouvre-les-Vignes in de Côte des Bar, het Zuiden van de Champagnestreek. Laurent en Corinne zijn sinds 2004 verantwoordelijk voor Falmet-Collot, nadat zij het hebben overgenomen van Corinne haar vader, Michel Falmet. Met de inzet van nieuwe technologie waarborgen zij een kwalitatief en duurzaam productieproces hetgeen resulteert in fantastische champagnes.

De champagnes van Falmet-Collot zijn in België in exclusiviteit verkrijgbaar bij GeoVino - World of Wine.

Terroir van Falmet-Collot

Het champagnehuis Falmet-Collot is gelegen in het Zuiden van de Cham­pagnestreek gelegen, op de zonnige hellingen van de Côte des Bar, geworteld in de Gallo­-Romeinse oudheid. Op deze kalk -en kleisteen gronden worden de rijke en traditionele, rijke druivensoor­ten uit de Champagne verbouwd, fruitig en elegant en vooral populair bij kenners.

De passie van Falmet-Collot

De wijnbouwer Laurent heeft een passie voor elke indivi­duele wijnrank, voor elke beweging met de nodige know how en het streven naar perfectie om uiteindelijk de perfecte kwaliteit van wijn en assemblages te bekomen. De uitverkoren grond in de Côte des Bar wordt bewaard door een intens geloof in het genot van de wijnbouw. Het respect voor de trage veroudering garandeert in de loop van de tijd authentieke champagnes. Dàt is het wat hun passie voedt.

Altijd wordt de nadruk gelegd op de kwaliteitseisen zonder ooit toe te geven aan gemakkelijkheidsoplossingen. Falmet-Collot heeft door de jaren heen maar één doel voor ogen: uitmun­tendheid.

Het aankopen van Champagne bij een wijnboer is bij hen warm uitgenodigd worden aan zijn tafel om samen een wijn te degusteren in volle ambiance. Het is als het ware binnendringen in een rijke geschiedenis, een onvoor­waardelijke passie. Het Huis Falmet-Collot biedt aan zijn gasten zijn diepgewortelde liefde voor het vakmanschap en de beste innovatie. Falmet-Collot is een waarde, een garantie, een zekerheid: een rijke grond waarop de diverse cépages jaarlijks hun absolute meer­waarde bereiken.