CHÂTEAU D'AQUERIA - Tavel - rosé - Zuidelijke Rhône - Frankrijk

Ontdek de koninklijke allure van de zuidelijke Rhônevallei met deze exquise Tavel rosé van Château d'Aqueria, een waar juweeltje onder de Franse wijnen, die elegantie en karakter perfect verenigt.

Proefnotities:

• Oog: Intens robijnrood met briljante reflecties
• Neus: Elegante en complexe aroma's van specerijen, frambozen, bosaardbei en granaatappel
• Smaak: Stevige en elegante structuur met een volle expressie van rode vruchten en kruiden, eindigend in een opmerkelijk frisse en evenwichtige afdronk

Wijnmaakproces:

Zorgvuldig met de hand geoogst en gevinifieerd, rijpt deze rosé 6 maanden in roestvrijstalen en betonnen tanks. De unieke blend van Grenache Noir, Syrah, Clairette, Mourvèdre, Bourboulenc en Cinsault zorgt voor een ongeëvenaarde complexiteit: 50% Grenache Noir, 20% Syrah, 10% Clairette, 10% Mourvèdre, 5% Bourboulenc, 5% Cinsault. Geen gewone Rosé maar een maaltijdrosé van Tavel.

Domein en terroir:

Château d'Aqueria, een historisch landgoed van 100 hectare, wordt beschouwd als een van de kroonjuwelen van de zuidelijke Rhônevallei. De lichte zand- en kleibodem, gecombineerd met wijnstokken van 40 tot 70 jaar oud, resulteert in een wijn van uitzonderlijke kwaliteit.

Het domein werd sinds mei 2022 overgenomen door de befaamde familie Guigal. Deze premium Tavel Rosé van 2023 is hun eerste Tavel van de nieuwe stijl van het wijnhuis.

Serveersuggesties:

Geniet van deze veelzijdige rosé bij zeeduivel, kip, gegrild lamsvlees of coquilles. Perfect voor een zomerse lunch of een verfijnd diner.

Met de overname door de gerenommeerde familie Guigal in 2022 en de toewijding aan duurzame en biologische wijnbouw, belooft Château d'Aqueria een stralende toekomst voor deze iconische Tavel rosé.