Domaine GOURT DE MAUTENS Rouge - Rhône - IGP Vaucluse - Frankrijk

De fundamenten van dit uitzonderlijke domein in Rasteau werden gelegd in 1989. Yves Bressy besloot de overtuigingen van zijn zoon Jérôme te volgen en de hele familiewijngaard om te schakelen naar biologische landbouw.

Een paar jaar later, in 1996, werd Jérôme Bressy de eerste van de familie die zijn eigen wijnen maakte en zijn eigen domein opzette, dat nu een van de grootste in de zuidelijke Rhônevallei is geworden.

Gedwongen om de appellation Rasteau te verlaten vanwege beperkende regels voor druivenrassen, blijft Jérôme Bressy zijn weg volgen en brengt hij oude lokale druivenrassen weer tot leven: counoise, vaccarèse en terret noir. Vanaf dan classificeerde hij zijn wijnen onder ‘IGP Vaucluse’ maar de kwaliteit werd er alleen beter op, dankzij de biodynamische wijnbouw en de grote klei-kalksteen mergelterroirs die het domein onthullen.

Een verscheidenheid aan wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van tussen de 30 en 100 jaar, gesnoeid in goblet stijl, produceren hier druiven met zeer lage opbrengsten die leven geven aan wijnen met identiteit, met diepte en complexiteit.

Druiven: Grenache 70%, Mourvèdre, Carignan, Counoise, Vaccarèse, Cinsault, Syrah, Muscardin.

Vanaf bestellingen BE >100 €: geen verpakkings- en verzendingskosten (automatisch verrekend bij check-out).

Levertermijn: 3 - 5 werkdagen